Ένα κερί σόγιας είναι μια μικρή τελετουργία. Το ανάβεις, και ο χώρος αλλάζει ρυθμό. Δεν χρειάζεται πολλά, αλλά λίγες συνήθειες το κάνουν να καίει πιο καθαρά, πιο ομοιόμορφα, και για περισσότερο. Όσα μάθαμε φτιάχνοντάς τα, και ζώντας μαζί τους.
Πού να το ανάβεις
Σε μια σταθερή, επίπεδη επιφάνεια, μακριά από ρεύματα αέρα. Ένα ανοιχτό παράθυρο, ένας ανεμιστήρας ή το κλιματιστικό κάνουν τη φλόγα να τρεμοπαίζει και την καύση άνιση. Κράτα το μακριά από κουρτίνες, χαρτιά και ό,τι παίρνει εύκολα φωτιά. Και πάντα σε χώρο που το βλέπεις, ποτέ αναμμένο σε άδειο δωμάτιο.
Το πρώτο άναμμα
Το πρώτο άναμμα ορίζει τα υπόλοιπα. Άσε το κερί να καίει δύο με τρεις ώρες, μέχρι να λιώσει ολόκληρη η επιφάνεια ως τις άκρες του βάζου. Το κερί σόγιας έχει μνήμη: αν το σβήσεις νωρίς, θα συνεχίσει να καίει στο ίδιο στενό κανάλι και θα αφήσει κερί στα τοιχώματα. Δώσε του χρόνο την πρώτη φορά, και θα καίει ομοιόμορφα μέχρι το τέλος.
Φροντίδα φυτιλιού
Πριν από κάθε άναμμα, κόψε το φυτίλι στα 5mm. Μικρό φυτίλι σημαίνει σταθερή φλόγα, καθαρή καύση και λιγότερη αιθάλη. Μεγάλο φυτίλι τρεμοπαίζει, καπνίζει και καίει το κερί πιο γρήγορα. Ένα ψαλιδάκι ή ένας κόφτης φυτιλιού φτάνει.
Πόσο κρατάει
Ένα κερί 200g καίει περίπου 45 ώρες, ανάλογα με τον χώρο και το πόσο το αφήνεις αναμμένο κάθε φορά. Μην το καις πάνω από τέσσερις ώρες συνεχόμενα. Πέρα από αυτό, το φυτίλι μετακινείται, η φλόγα μεγαλώνει και η καύση χάνει τον ρυθμό της.
Πώς να το σβήνεις
Χρησιμοποίησε ένα snuffer αντί να φυσήξεις. Το φύσημα σκορπάει λιωμένο κερί και αφήνει μυρωδιά καπνού στον χώρο. Ο snuffer σβήνει τη φλόγα ήσυχα και κρατάει το άρωμα καθαρό.
Ασφάλεια και χειρισμός
Μακριά από παιδιά και κατοικίδια. Ποτέ αναμμένο χωρίς επίβλεψη. Το βάζο ζεσταίνεται όσο καίει, οπότε άσε το να κρυώσει πριν το μετακινήσεις. Σταμάτα να το χρησιμοποιείς όταν μείνουν περίπου 10mm κεριού στον πάτο.
Όταν τελειώσει
Όταν τελειώσει το κερί, το γυάλινο βάζο μένει. Ρίξε λίγο ζεστό νερό για να μαλακώσει το υπόλοιπο κερί, καθάρισέ το, και κράτα το. Γίνεται ποτηράκι, βάζο, μικρό κηροπήγιο, ό,τι του ταιριάζει.
Η νέα συλλογή
Η νέα συλλογή κεριών σόγιας είναι online. Μια μικρή σειρά, φτιαγμένη στην Αθήνα, για να γεμίζει τον χώρο σου ώρες κάθε φορά. Δες τη συλλογή.
